Каймак в Сочи: где купить и цены 2025
Где в Сочи найти настоящий каймак: проверенные адреса
Понимаю вашу "проблему" - каймак действительно вызывает привыкание! Этот нежный молочный продукт с его кремовой текстурой и легкой кислинкой сложно забыть. К счастью, в Сочи его можно найти, хотя придется немного поискать.
В отличие от крупных городов Турции, где каймак продается на каждом углу, в Сочи ситуация сложнее. Но местные жители и гурманы уже отыскали несколько проверенных точек, где можно купить этот вкусный молочный продукт.
Вот где стоит искать каймак в Сочи:
- Специализированные сырные лавки - особенно те, где представлены кавказские и балканские сыры. В таких местах часто привозят и каймак, хоть и небольшими партиями
- Фермерские рынки - Адлерский и Центральный рынки иногда радуют наличием этого продукта. Спросите у продавцов домашней молочки - они могут подсказать, у кого бывает
- Магазины турецских продуктов - их в Сочи немного, но они существуют. Там можно найти импортный вариант, хотя цены будут выше
- Частные производители - некоторые местные фермы делают каймак под заказ. Стоит поспрашивать в тематических соцсетях и местных гастрономических сообществах
Важный момент: каймак в Сочи - продукт сезонный и нерегулярный. Не всегда получается прийти и гарантированно купить. Лучше заранее звонить в магазины и уточнять наличие. Цены тоже сильно варьируются - от 500 до 900 рублей за килограмм в зависимости от места покупки и жирности продукта.
Если очень хочется именно сейчас - попробуйте приготовить аналог дома. Смешайте жирную сметану с мягким творогом, добавьте немного сливочного масла и соли. Получится похоже по текстуре, хотя вкус, конечно, будет другим. Но это может временно спасти от "каймаковой ломки", пока не найдете оригинал.
Удачи в поисках! Надеюсь, вам повезет найти тот самый, идеальный каймак, ради которого не жалко и побродить по городу.
Там есть, но описание, что это сливочный сыр. Я, конечно, попробую, но уверена, что это другое
Надо попробовать найти магазин с турецкими товарами. У нас в Новороссийске очень много их. Но что такое каймак, я не знаю. Не пробовала. Приходят к нам в порт химия и сладости, поэтому много где можно найти их, как оказалось. Обращу внимание, есть ли каймак. Сама я только БАДы из Турции заказываю, курьеры везут или карго. Но вот продукты не заказывала.
В Аббазии есть продукты из Турции, я там оливки покупаю, но в основном всё в банках, консервах. Сомневаюсь, что будет, но надо посмотреть, каймак же без холодильника растает)
Я покупала баночку с надписью "каймак" в Ростове, но гадость еще та, с турецким ничего общего.
Ну вот, и я уверена, что фигня будет
Это я в Абхазии попробовал мацони 🤪🤩🔥💣, приехал в РФ, купил в банке в магазине - это просто 🤢🤮
Конечно, это не то: у нас настоящий мацони только через знакомых, кто делает)
Надо в термопакете с собой привозить, но опять же много не привезёшь(
Каймак у азербайджанцев или из стран СНГ - лучший
Раньше он был вкусный на центральном рынке, мама покупала в детстве, привозили из сёл армяне. Но сейчас не уверена, что остались коровы. 😔😔😔
Каймак - это жирная сметана?
Это густые сливки по консистенции, ближе к сливочному маслу
Поищите тогда у тех, кто держит коров, у них каймак уж наверняка должен быть)
Меня научили заливать его мёдом и мазать густо на хлеб 😋😋
Может, группы домашнего урожая есть? Обычно в таких продают.
И на рынках)
Самый вкусный каймак в Турции производят в Афьоне. Там, наверное, уже внутри мёд присутствует)
Мммммм🤤
Так это, наверное, его обычно подают на завтрак с мёдом. А я думала, что за вкусное сливочное масло. 🙌🏼 Harika, çok güzel
Да, да))
Почти. Сливки со свежесдоенного молока. Нет характерного вкуса сметаны. Но немного напоминает домашнюю сметану
Если вы в России находитесь, спросите людей из СНГ: они там сами делают и продают домашнюю, намного даже вкуснее, без соли еще
Вам не ответили? На рынке на араде видела )
Да? 😍😍😍 Супер, обязательно посмотрю, спасибо 🙏
Посмотрели, на айрене нету 😢
Так рынок же с четверга по воскресенье, который фермерский) забыла акцент сделать
Ааааа, вот, спасибо 👍👍👍
Константин 
Ангелина 
Кирилл 
Анжела 
Посмотрите на ВБ или Озоне. Я так пижамку нашла)