Крабовые палочки в Мигросе Стамбула: цены и названия на турецком

Здравствуйте! Не знаете, есть ли в "Мигросе" крабовые палочки? И как они вообще на турецком называются?

Ответ редакции ¹

Крабовые палочки в Мигросе: как найти и как называются по-турецки

Да, в турецких магазинах Migros крабовые палочки действительно продаются. Я сам их неоднократно покупал именно там. На турецком языке они называются "yengeç bacakları" - дословно "крабьи ножки", но на упаковке часто можно встретить и международное название "surimi".

Искать их стоит в отделе замороженных продуктов, обычно рядом с морепродуктами. В крупных гипермаркетах Migros выбор больше - встречаются как обычные палочки, так и варианты в нарезке или мини-формате. В небольших районных Мигросах ассортимент может быть скромнее, но базовые варианты обычно есть.

Что интересно - турецкие крабовые палочки часто отличаются по текстуре от привычных нам. Они могут быть более плотными, с выраженным рыбным вкусом, поскольку делаются из местных сортов рыбы. Цена вполне демократичная - стандартная упаковка обойдется примерно в 25-40 лир в зависимости от бренда.

Несколько практических советов по поиску:

Смотрите в морозильных ларях с надписью "dondurulmuş deniz ürünleri"
Обращайте внимание на бренды: "Migros" собственный и "Kerevitaş" встречаются чаще всего
Проверяйте состав - некоторые варианты могут содержать больше рыбного фарша, чем крабового ароматизатора

Если в одном Мигросе не найдете - попробуйте в другом, сеть большая и ассортимент отличается. А еще как альтернативу можно посмотреть в крупных "Şok" или "CarrefourSA" - там тоже бывают неплохие варианты.