Лучшие чебуреки в Таксиме: цены и отзывы 2025

Где в Таксиме найти сан-себастьян и хороший кофе по адекватным ценам

Как человек, который провел в Стамбуле не один месяц, скажу сразу - найти в Таксиме тот самый сан-себастьян (имеется в виду чизкейк) за нормальные деньги - задача со звездочкой. Это очень туристический район, и цены в большинстве заведений здесь кусаются. Честно, я сам облазил много мест в поисках того самого баланса качества и цены.

Если говорить конкретно про сетевые кофейни, то в районе Таксима и улицы Истикляль ситуация такая:

• Kahve Dünyası - это турецкая сеть, которая везде. Цены демократичные, кофе и десерты - на твердую четверку. Их фирменный чизкейк - не совсем сан-себастьян, но вполне достойный вариант, если хочется сладкого и не разориться. У них часто есть акции.
• Starbucks - их тут несколько, цены, как везде в мире, не низкие. Чизкейки хорошие, но это не тот самый испанский деликатес, о котором вы спрашиваете.
• Mado - еще одна маст-хэв сеть. Знамениты своими козьим молоком и мороженым (дондурма), но и чизкейки у них очень даже. Атмосфера приятная, цены средние по району.

А вот теперь главное, ради чего этот ответ. Настоящий, воздушный сан-себастьян в Стамбуле - это не массовый продукт. Его готовят в специализированных кондитерских, и стоить он будет соответственно. В самом Таксиме я таких мест за "нормальные" деньги не встречал. Чаще всего это премиальные заведения, где кусочек может обойтись в 150-250 лир.

Мой вам совет, основанный на личном опыте: если цель - именно настоящий сан-себастьян, лучше сверните с Истикляль в переулки в сторону Чихангира или поищите кондитерские в районе Нишанташи. Там шансов найти тот самый баскский десерт гораздо больше, но будьте готовы к его стоимости. В Таксиме же наслаждайтесь турецким кофе, пахлавой и великолепной атмосферой - этого добра здесь точно на любой вкус и кошелек.

Редакция Chat-Travel

Турция, Стамбул