Где позавтракать турецкий завтрак у Истикляль: цены и отзывы 2025

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, где позавтракать турецкий завтрак рядом с Истикляль?

Ответ редакции ¹

Где найти настоящий турецкий завтрак рядом с Истикляль

Вокруг Истикляль действительно много мест, где подают традиционный турецкий завтрак (kahvaltı), но не все они одинаково хороши. Вот проверенные варианты, где вы сможете позавтракать качественно и без разочарований.

Прямо на самой улице Истикляль и в переулках вокруг нее вы найдете несколько заведений, которые специализируются именно на завтраках. Турецкий завтрак - это целый ритуал, где вам принесут тарелку с оливками, сырами, медом, вареньем, яичницей с суджуком и обязательно свежий хлеб. Многие кафе открываются с утра специально для этого.

Van Kahvaltı Evi в переулках за Истикляль - здесь подают аутентичный завтрак восточного типа. Попробуйте их каймак с медом и омлет с местными травами.
Namlı Gurme - это место известно свежими продуктами и богатым выбором сыров. Их завтрак подают до самого обеда.
Небольшие семейные кафе в районе Чихангыр (Cihangir) - пройдите 10-15 минут от Истикляль, и вы найдете уютные места с домашней атмосферой.

Лично мне нравится приходить в такие места до 11 утра, пока еще не так многолюдно. Турецкий завтрак - дело неспешное, может занимать пару часов. Не торопитесь, закажите чай и пробуйте все понемногу. Многие заведения предлагают "полный набор" (serpme kahvaltı), где вам принесут сразу несколько маленьких тарелочек с разными закусками.

Если вы ищете именно традиционный вариант, избегайте сетевых кофеен на самой Истикляль - там скорее европейский тип завтрака. Лучше сверните в боковые улочки, где сохранилась настоящая стамбульская атмосфера. Кстати, в большинстве мест завтрак подают до 14-15 часов, так что можно успеть даже если проснетесь поздно.