Съедобные супы Стамбула: отзывы и цены

Подскажите, а супы какие нормальные? Съедобные?

Ответ редакции ¹

Какие супы в самолетах Турции действительно стоит пробовать

Вопрос про супы в авиаперелетах - один из самых частых, и не зря. После нескольких десятков перелетов с Turkish Airlines и другими турецкими авиакомпаниями могу сказать: да, супы бывают очень даже достойными, особенно в бизнес-классе. Но есть важные нюансы, о которых стоит знать заранее.

В эконом-классе стандартом стал легкий куриный бульон с вермишелью или классический красный чечевичный суп - мерджимек чорбасы. Его подают практически на всех рейсах средней и дальней протяженности. Лично для меня это всегда беспроигрышный вариант: он достаточно нейтральный по вкусу, не слишком острый и хорошо усваивается на высоте. К тому же турецкие авиакомпании редко экономят на качестве ингредиентов для супов - это вам не тот безвкусный порошковый продукт, который иногда встречается в других авиакомпаниях.

Что точно стоит попробовать:

Чечевичный суп (Mercimek Çorbası) - густой, с добавлением томатной пасты и специй. Подается с долькой лимона - обязательно выжмите его в суп, это раскрывает вкус.
Куриный бульон с лапшой (Şehriye Çorbası) - легкий, нежирный, идеален если вы не хотите переедать перед полетом.
Томатный суп-пюре (Domates Çorbası) - чаще встречается в бизнес-классе, но иногда появляется и в экономе на утренних рейсах.
Суп из йогурта (Yayla Çorbası) - специфический турецкий вариант на основе йогурта с мятой и рисом. Вкус на любителя, но если увидите в меню - стоит попробовать ради гастрономического опыта.

Важный момент: если у вас есть диетические ограничения или аллергия на определенные продукты (особенно на бобовые или лактозу), лучше уточнить состав у бортпроводника. Турецкие супы часто содержат нут, чечевицу или йогурт, что может быть неочевидно из названия.

Кстати, в последнее время многие авиакомпании Турции стали предлагать специальное меню для детей - там супы обычно более нейтральные, без резких специй. Если вы летите с ребенком или просто предпочитаете мягкие вкусы, можете попросить детское питание - часто стюардессы идут навстречу.

Так что отвечая на ваш вопрос - да, супы в самолетах турецких авиакомпаний вполне съедобные, а некоторые даже очень вкусные. Но помните: вкусовые восприятия на высоте меняются, поэтому даже самый идеальный суп может показаться вам чуть менее соленым или ароматным, чем на земле. Это нормально. Просто наслаждайтесь полетом и не бойтесь пробовать местную кухню - это часть турецкого гостеприимства.