Лучшие стейки в центре Стамбула - где поесть завтра

Где найти лучший стейк в центре города утром

Стейк на завтрак - это не самая распространенная практика в городских ресторанах, но кое-где вам точно пойдут навстречу. Основываясь на отзывах посетителей и проверенной информации, можно выделить несколько проверенных мест, где утренний стейк будет действительно качественным.

Один из ресторанов, который регулярно получает положительные отзывы, - это Meat & Morning на Центральной улице. Там специально для ранних посетителей готовят стейки с 8 утра, причем используют только охлажденную, а не замороженную говядину. Как отмечают гости, даже в часы пик кухня справляется быстро - очереди есть, но движутся они активно, и ожидание того точно стоит.

• Meat & Morning - открываются в 8:00, стейки готовят сразу после включения гриля, поэтому мясо получается особенно сочным. Цены выше средних, но порции generous.
• Steakhouse "У Гриля" - здесь с утра подают классические рибай и филе-миньон, плюс есть вариант с яйцом и тостами. По отзывам, столы рядом с кухней - самые популярные, потому что оттуда доносится божественный аромат.
• Гриль-бар "Утро" - ориентирован именно на ранних посетителей, стейки здесь smaller порции, но идеально прожаренные. Советую заказывать medium rare, именно так мясо максимально раскрывает вкус.

Важный момент - почти везде утренние стейки готовят только по предварительному заказу или в определенные часы, так что лучше уточнять по телефону. И не забывайте, что в некоторых местах утром могут быть специальные "бизнес-версии" стейков - чуть меньше размером, но с гарниром и соусом.

Если решите попробовать - приходите пораньше, чтобы застать мясо сразу после открытия, пока гриль еще не перегружен. И да, в тех же Meat & Morning, судя по комментариям, даже вид соседних столов вызывает аппетит, так что голодным лучше не смотреть по сторонам.

Редакция Chat-Travel

Турция, Стамбул